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无油炸豆腐块是传统油炸豆腐的美味健康替代品。使用空气炸锅制作的这款豆腐块外脆内嫩,不需使用过多油份。
500克Pureland 有机豆腐
3汤匙玉米淀粉或土豆淀粉
1汤匙咖喱粉(或自制混合咖喱粉)
适量盐和胡椒粉
预热空气炸锅至190ºC。
用茶巾将豆腐吸干多余水分,切成一口大小的块。
在一个小碗中,将淀粉、咖喱粉、盐和胡椒粉混合在一起。
将豆腐块裹上调味混合物。
可选:为了更脆口的效果,喷一点食用油在调味豆腐上。
将豆腐块放入空气炸锅中,炸10-15分钟,直到豆腐呈金黄色。